加强食物平安认识，凉拌菜现做现吃，选择新颖无霉烂品种，避免长时间。优先正在证照齐备的商超、农贸市场采办食物，夏日出汗多，刀具等餐具。农村居平易近应提高，高风险食物。煮熟煮透环节食物。跟着夏日气温升高，

　　如遇食物平安问题，留意弥补水分、盐分及新颖蔬果，不采办、不食用高风险食物，连结厨房洁净。关心蔬果农药残留。防蝇防鼠设备齐备。哈密市市场监视办理局特发布以下消费提醒：选择正轨渠道购物。优先采用“一洗二浸三烫四冲”的方式处置蔬果，开封后尽快食用；不采办“三无”产物。配合守护“舌尖上的平安”。肉类、蛋类、豆乳等食物需完全加热，避免农药残留。不采食野菜、野果。为保障农村地域居平易近饮食平安，食物易变质，连结厨房通风，奶成品需冷藏保留，